미래를 관리하는 방법에 대한 그랜트 카운티 목장주

4세대 가축 목장주 잭 사우스워스가 2023년 5월 24일 수요일 오리건주 세네카에 있는 자신의 목장에서 수송아지 무리 앞에 앉아 있습니다. 사우스워스는 1980년대부터 총체적인 토지 관리를 실천해 왔습니다.

데이브 밀러 / OPB

가축 목장업은 그랜트 카운티에서 거의 2천만 달러 규모의 산업입니다. 그러나 이는 해당 지역의 토지와 수로에 심각한 환경 피해를 가져올 수 있습니다. Seneca의 4대째 목장주인 Jack Southworth는 1980년대부터 전체적인 토지 관리를 실천해 왔습니다. 그는 자신의 사유지에 하천을 복원하기 위해 버드나무를 심었고, 산림청과 협력하여 여름 동안 지속 가능한 방식으로 가축을 방목하는 등의 조치를 취했습니다. Southworth가 합류하여 자신의 땅을 둘러보고 가축 목장의 미래에 대해 이야기합니다.

이 성적표는 컴퓨터로 작성되었으며 자원봉사자가 편집했습니다.

Dave Miller: OPB의 Think Out Loud입니다. 저는 그랜트 카운티의 Dave Miller입니다. 어제 오후 우리는 John Day에서 남쪽으로 향하여 Malheur 국유림의 아름다운 고개를 넘어 Bear Valley에 있는 Seneca라는 작은 마을에 도착했습니다. 이곳은 Jack Southworth와 그의 가족이 4대에 걸쳐 목장을 운영해 온 곳입니다. Jack은 그의 목초지 한가운데에 접이식 의자 몇 개를 설치했고 우리는 이야기를 나누게 되었습니다. 나는 그에게 우리가 어디에 있는지 알려달라고 요청하는 것부터 시작했습니다.

잭 사우스워스(Jack Southworth): 지리적으로 그랜트 카운티는 동부 오레곤의 중심에 있습니다. 우리는 Grant 카운티의 남쪽 3분의 1에 있습니다. 우리는 온타리오에서만큼 레드몬드에서도 멀리 떨어져 있습니다. 우리는 Lakeview에서만큼 Pendleton에서도 멀리 떨어져 있습니다. 동부 오레곤의 중심이 있다면, 우리는 그곳에서 멀지 않습니다.

밀러: 이곳이 당신 가족의 땅이 된 지 얼마나 됐나요?

Southworth: 그래서 제 증조할아버지는 1885년에 이곳에 오셨습니다. 그는 1862년에 골드 러시(Gold Rush)의 일환으로 Canyon City에 왔고 결국 Canyon City 외곽에 작은 제재소를 갖게 되었고 몇 마리의 말과 통나무를 옮길 황소 몇 마리를 갖게 되었습니다. 공장과 그들을 위해 건초가 필요했습니다.

밀러: 잠깐만요, 그래서 그는 기본적으로 자신의 공장에 필요한 연료를 재배하기 위해 목장을 만들었다고요?

사우스워스: 글쎄요, 건초나 가축을 위해서라면요…

밀러: 내 말은, 하지만 어떤 의미에서는 그가 가스를 구입하지 않았다는 점만 빼면… 내연 기관이 아니라 기계를 작동시키는 가축이었습니다. 그래서 그는 방앗간을 운영할 동물들에게 먹이기 위해 이곳에서 건초를 재배했습니다.

사우스워스: 그리고 초기에는, 제 말은, 그들은 손으로 낫을 가지고 여기에 있었고 그것을 마차에 싣고 공장까지 끌고 다녔습니다. 그러다가 증조할머니, 할아버지, 증조할아버지도 이곳을 목장으로 만들 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 목장과 우체국을 결합함으로써 최초는 아니지만 계곡의 초기 우체국이 되었습니다. 그리고 세네카의 원래 우체국은 우리 목장 본부에 위치해 있었습니다. 그것은 포틀랜드에 있는 가족 친척인 Seneca Smith의 이름을 따서 명명되었습니다. Seneca Smith는 말하자면 그의 고향을 방문한 적이 없는 판사이자 변호사입니다. 그리고 그들은 상점도 갖고 있었고, 화물 운송도 했으며 역마차도 정차했습니다.

농가를 막 시작하려고 할 때 가지고 있지 않은 것은 돈뿐이며, 다른 사람이 돈을 거의 갖지 못했을 때 그들은 약간의 돈만 가지고 있었습니다. 그래서 그들은 점차적으로 다른 농가를 확보하고 목장을 꾸릴 수 있었습니다.

밀러: 그럼 몇 세대를 빨리 감아보겠습니다. 당신은 이 목장에서 자랐나요?

사우스워스: 그렇습니다.

밀러: 당신이 10살, 12살이었을 때, 당신도 목장주가 될 것이라고 생각했나요?

사우스워스: 네. 그것은 항상 나에게 옳다고 느꼈습니다. 매일 자신이 하고 싶은 일을 결정하고 밖에 나가야 하는 것처럼 느껴졌습니다. 그리고 그것은 당신의 육체, 감정체를 활용했습니다. 왜냐하면 땅에 대한 당신의 애착 때문입니다. 그리고 가축 목장에서 이익을 얻으려고 노력하는 것은 지적 도전입니다.

밀러: 제가 해결해야 할 일이 너무 많다고 말해야 하지만, 바로 여기서 우리가 직면하고 있는 것이 무엇인지 언급해야 합니다. 당신은 우리를 이 들판 중앙에 휴대용 의자에 앉혔습니다. 왜냐하면 당신의 소 중 일부가 여기에서 풀을 뜯고 있고 우리가 여기 앉아 있는 동안 300마리 이상의 소가 방금... ​​음, 이제 그들은 켜져 있는 것 같습니다. 움직임은 조금 있지만 그들은…