프랑스

Au Maquis는 프로방스의 작은 마을인 Lauris에 기반을 둔 식품 정의 비영리 단체입니다. 우리는 2022년 6월 루베롱 지역의 농촌 이니셔티브를 방문하는 동안 호스트 Marie-Paule로부터 그들의 작업을 소개받았습니다.

카바나 그늘 아래서 우리는 농장을 운영하는 Fanny와 Maud와 함께 앉았습니다. 협회에는 총 8명의 직원과 100명이 넘는 자원봉사자를 포함한 1,800명의 회원이 있으며, 함께 모여 성장하고 식사하며 지역 사회를 구축하고 공간을 유지합니다. 식량 정의를 키우려면 마을이 필요합니다.

이 기사를 프랑스어로 읽어보세요

"그것은 작은 그룹의 친구들로부터 시작되었습니다. 우리는 지역 사회 활동과 인도주의 부문에서 일하고 있었습니다. 우리는 모두 개발이나 인도주의 프로젝트를 위해 해외에서 일한 적이 있었습니다. 우리는 우리의 경험에 화가 나고 좌절하여 집에 돌아왔습니다. 우리는 단지 볼모에 불과했고 우리 자신을 발견했습니다. 미국 잉여물에서 얻은 쌀을 아이티 농부들에게 분배하는 것입니다. 쌀은 그들이 현지에서 생산할 수 있는 것과 경쟁했습니다. 말도 안 돼요!

"우리는 여기서 불평등을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 것을 깨달았습니다. 우리는 정치 교육, 우리 주변의 인식 제고, 그리고 우리 자신이 일을 다르게 하기를 원했습니다. 우리는 친환경 농업을 통해 에너지, 친환경 건축, 농업에 대해 배웠습니다. APTE에서 운영하는 교육 과정입니다.

"우리가 가장 먼저 한 일은 공유 정원을 만드는 것이었습니다. 이곳은 공동체를 형성하고 음식, 건강, 그리고 그것이 우리 모두에게 어떤 영향을 미치는지에 대해 질문할 수 있는 좋은 장소입니다. 사람들이 만날 수 있는 따뜻한 공간을 만드는 것이 중요합니다. 우리는 노력합니다. 저항하는 것이 아니라 서로의 동기의 흐름을 따라가며 움직임이 일어나는 곳을 밀어붙이는 것입니다. 항상 사람들의 참여가 중요합니다. 우리는 모델을 설교하고 있다고 생각하지 않습니다. 우리는 시도합니다. , 실험하고 무엇이 효과적인지 확인하세요.

"2년 동안 우리는 메린돌의 작은 농장에서 채소 재배를 배웠습니다. 사람들을 데려오는 호스트 프로젝트를 개발하고 싶었지만 기술적으로 불가능했기 때문에 포기해야 했습니다. 여기에는 오래된 것이 있었습니다. 버려진 아름다운 건물, 방앗간. 우리는 시청에 접근하여 방앗간을 만남의 장소인 야외 마을 카페로 바꾸자고 제안했습니다. 겨울에는 대부분 지역 주민들입니다. 그것이 우리를 하나로 모았습니다. 우리는 방앗간을 얻기 위해 싸웠습니다. 협회의 진원지가 된 작은 방. 카페는 누구에게나 열려있습니다. 대다수의 사람들이 사회적, 생태학적 사고를 갖고 있더라도 진정한 세대 혼합이 있습니다.

"우리는 공장을 복원하여 살아있는 음식 허브를 만들 계획을 가지고 있습니다. 아이디어는 Luberon Natural Park와 협력하여 식량 문제를 다루고 생산자, 가공업자, 지방자치단체, 주민 및 지역 기업을 하나로 모으는 상징적인 장소를 마련하는 것입니다. … 그리고 식품 가공을 위한 공간과 우리의 가치를 유지하면서 가능한 한 많은 음식을 섭취하기 위해 현지 네트워크를 구축하는 공간은 어떻습니까?

"그렇다고 나머지 지역이 폐쇄된 것은 아닙니다. 여기에만 농지가 많습니다(농업 전문화 및 농업 정책으로 인해 50~60%가 경작되지 않음). 이 땅은 듀란스 운하 공사 덕분에 관개됩니다. 우리에게는 물과 놀라운 햇빛이 있습니다. 이 땅은 모두 경작하여 생산적으로 만들거나 숲으로 만들어야 합니다. 식량 주권 문제가 발생하면 우리는 이 땅을 되찾고 경작하기 시작해야 합니다. 이것이 우리의 행동 중 하나입니다!

"저희는 Cavaillon의 우선 지역(결속 투자를 받는 낙후 지역)에서 일하고 있습니다. 그 지역에 작은 정원을 마련했습니다. 매주 수요일 정원 가꾸기를 합니다. 정원 가꾸기를 통해 환경에 대해 배울 수 있는 재미있는 방법입니다.

"동네는 고립되고 낙후되어 있습니다. 젊은이들이 자신의 공간을 아름답게 유지하고 싶어하지 않습니다. 그들은 잊혀졌습니다. 공공 정책이 없습니다. 우리는 권위주의 정책으로 유명한 도시에 있습니다.

"우리에게 가장 중요한 것은 커뮤니티를 구축하고, 사람들이 비좁은 아파트와 주방에서 벗어나 식물을 심고, 간식을 먹고, 즐길 수 있도록 하는 것입니다.

"우리는 또한 약 100명의 주민(은퇴한 이주 노동자, 젊은 난민, 지난 몇 달 동안 약 20명의 우크라이나인이 도착함)이 있는 망명 신청자를 위한 접수 센터로 이동합니다.