Oladeji Abiodun을 만나보세요: 식품 기술자

언론인으로 일하면서 다양한 배경을 가진 경험이 풍부하고 노련한 전문가들을 여러 번 만나게 됩니다. 그리고 그들과 이야기를 나누면서 젊은 세대와 실제로 다른 나이지리아 시민, 그리고 전 세계가 성취자들의 손과 그들이 부러워할 만한 높이에 도달하기 위해 무엇이 필요했는지 배워야 한다는 것을 깨닫게 되었습니다.

그래서 최근에 당신이 '데지 얼롱(Deji Alonge) 씨를 따라잡았을 때 그런 일이 일어났습니다. 이는 그가 식품 사업과 그 가치 사슬이라는 흥미진진한 세계로의 여정을 시작할 수 있는 기회였습니다.

이 칼럼을 사용하여 업계 활동을 강조하는 것 외에도 때때로 회사의 성공 사례 뒤에 있는 두뇌에 빛을 비추는 것이 편리해졌습니다. 아래에는 말의 입에서 직접 나온 관련 문제가 나와 있습니다.

식품 산업에 대한 그의 진출은 '뜻밖의 일'로 가장 잘 묘사되지만, 가정 경제학자인 어머니로부터 영감을 받은 것은 확실히 큰 힘이 되었습니다. 초기의 소망은 약사가 되는 것이었지만 인생의 사건과 우연한 상황으로 인해 그는 식품 기술자로 졸업하게 되었습니다. 물론 당시 그 과정이 매우 인기가 없었다는 사실로 인해 처음에는 주저함과 냉담함이 없지는 않았습니다.

현재 Deji는 마케팅 MBA를 취득하고 환경 관리 분야에서 경력을 쌓은 다양한 분야의 전문가입니다. 그는 기술 운영(생산, 품질 보증, 연구 및 개발), 마케팅 및 소매 운영 분야에서 약 30년 동안 광범위한 업무 경험을 쌓았습니다. 그는 또한 영업, 고객 서비스 및 일반 관리 분야에도 종사해 왔습니다. 이들은 세 개의 다각화된 대기업에서 근무하면서 주목을 받았습니다. 여기에는 Cedar 그룹, 나이지리아 Plc의 UAC 및 나이지리아 Flour Mills가 포함됩니다. 다른 회사로는 국제 소액 금융 은행인 Accion MfB와 현재 시장 통찰력, 마케팅 지식 관리, 체험 마케팅 및 비즈니스 자문에 중점을 둔 비즈니스 컨설팅 회사인 Ethos Sonia Consulting의 대표가 있습니다.

이 황금빛 경력은 1995년 식용유 처리 회사(현재 BUA 그룹 중 하나)인 Kano의 Nigerian Oil Mills에서 실험실/공정 제어 분석가로 채용되면서 시작되었습니다. 그는 나중에 3년 만에 품질 보증 역할인 연구소 서비스 책임자로 승진했습니다. 주요 성과 중 하나는 연구소를 비용 센터에서 회사의 수익 창출 단위로 전환할 수 있었다는 것입니다.

그는 2001년 나이지리아 UAC 그룹에 합류했으며 훈련 기간을 마친 후 Mr Bigg의 Kano에 이어 레스토랑 매니저로 임명되었습니다. 그곳에서 그는 60명이 넘는 직원을 관리했습니다. 이 팀은 2003년 Restaurant Excellence Award에서 금메달을 수상한 후 지역 팀의 전략 구성원인 North 소비자 서비스 관리자로 승진했습니다. 이 특별한 역할은 북부 나이지리아의 기업 전략에 현지 표현을 제공했습니다. 실제로 지역 리더십 팀은 3년 만에 브랜드를 3개 레스토랑에서 30개 이상의 레스토랑으로 성장시켰습니다.

2006년 UAC의 생수 자회사인 SWAN으로 옮겨 마케팅 부서를 이끄는 브랜드 관리자로 임명되었습니다. 그곳에서 그는 나이지리아에서 선구적인 생수를 재배치하고 다시 출시하여 계산과 수익성을 회복하는 데 힘썼습니다. 브랜드는 단시간에 회복되어 자부심을 갖게 되었습니다.

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그는 다음과 같이 말했습니다. "우리는 탄산 청량음료도 출시했습니다. 2009년 UAC는 두 물 브랜드의 행정적 합병을 맡았고 저는 마케팅 관리자로서 (SWAN & GOSSY) 포트폴리오의 브랜드 세분화를 통합하고 재조정했습니다. .

"어류 사료 사업의 용량을 늘리기 위한 UAC의 전략적 결정으로 저는 2010년에 Grand Cereals Limited(GCL)의 동물 사료 부문 카테고리 비즈니스 관리자로 자리를 옮겼습니다. GCL은 당시 서아프리카에서 당시 가장 큰 어류 사료 공장을 성공적으로 시운전했습니다. .의심할 여지 없이, 나의 식품 기술 배경은 동물 사료 시장에서 최고 품질의 떠다니는 물고기 사료를 재배하는 데 도움이 되었습니다.