Edge of Ag 뉴스

소이 챌린지 우승자 선정

United Soybean Board는 The Yield Lab Institute와 협력하여 최근 Satavie를 2023 Soy Innovation Challenge의 우승자로 선정했습니다. 이 과제에서는 기업가, 혁신가, 신생 기업 및 연구팀이 기존 시장에서 대두박 사용과 수요를 발전시킬 수 있는 새로운 방법을 제시해야 했습니다.

Satavie는 대두박에서 농축된 대두 단백질을 추출하는 방식으로 약 80명의 지원자 중에서 선정되었습니다. 이 회사의 방법은 돼지, 가금류 및 양식 사료에 대한 소화율 증가, 영양 흡수 개선, 사료 전환율 증가를 제공합니다. Satavie는 United Soybean Board로부터 100,000달러, Amazon Web Services로부터 5,000달러의 현물 기술 서비스 및 크레딧을 받았습니다.

또한 조직은 기술, 비즈니스 및 재정적 영향 분야에서 아이디어를 발전시키는 데 도움이 되는 상금, 멘토링 및 리소스를 받은 세 명의 최종 후보를 선택했습니다.

POLARISqb 약물 설계에 양자 컴퓨팅과 인공 지능을 사용합니다. 이 회사는 값비싼 추출 방법에 의존하지 않고도 대두박 사료를 가축이 소화할 수 있고 영양가 있게 만드는 펩타이드를 개발하고 있습니다.

소이키티 반려동물 제품을 만듭니다. 무독성 고양이 모래는 환경을 생각하는 고양이 주인을 위해 주로 콩 부산물로 만들어집니다.

익투스 무제한 양식산업에 대한 솔루션을 제공합니다. 값비싼 대안을 대체하기 위해 콩 기반의 동물 사료 바인더를 개발하기 위해 노력하고 있습니다.

자세한 내용은unitedsoybean.org 및yieldlabinstitute.org를 방문하세요.

조류인플루엔자는 갈매기에 영향을 미친다

유럽에서는 가금류에서 고병원성 조류인플루엔자 발생 건수가 감소했습니다. 그러나 유럽 식품 안전청, 유럽 질병 예방 및 통제 센터, 유럽 연합 기준 연구소의 조류 인플루엔자에 대한 최신 보고서에 따르면 갈매기는 계속해서 바이러스에 의해 심각한 영향을 받고 있습니다.

3월과 4월에는 이전 보고기간인 2022년 12월~2023년 3월에 비해, 2022년 봄에 비해 가금류 발생 빈도가 줄었습니다. 3월과 4월 야생조류 발생 건수는 이전 보고 기간에 비해 감소했으나 봄에 비해 증가했습니다. 2022.

이 바이러스는 야생조류에 잘 적응한 징후를 보여 검은머리갈매기에 심각한 영향을 미치고 송골매와 같은 위협받는 야생종의 사망률을 증가시켰습니다.

이 바이러스는 아메리카 대륙에서 계속 확장되었으며 가까운 시일 내에 남극에 도달할 것으로 예상됩니다. 해양 포유류와 겨자과를 포함해 처음으로 6종의 새로운 포유류 종에서 감염이 발견되었습니다. 미국에서는 고양이에서 2건, 캐나다에서는 개에서 1건이 보고되었습니다. 자세한 내용은 efsa.europa.eu를 방문하여 "조류 인플루엔자 개요"를 검색하세요.

알레르기 없는 계란이 탄생했습니다.

일본의 연구원들은 최근 OVM-녹아웃이라는 유전자 편집된 알레르기 항원 없는 닭고기 달걀을 만들었습니다. 달걀 흰자에 알레르기가 있는 사람에게는 안전할 수 있습니다. 연구자들은 오보뮤코이드 단백질 없이 난자를 생산하기 위해 게놈 편집을 사용했습니다. 이는 달걀 흰자 전체 단백질의 약 11%를 차지합니다.

닭고기 달걀 알레르기는 어린이에게 가장 흔합니다. 대부분의 어린이는 16세가 되면 알레르기가 사라집니다. 그러나 일부 어린이는 성인이 되어도 알레르기가 생기고 달걀 흰자 알레르기가 있는 사람은 특정 독감 백신을 접종받을 수 없습니다.

OVM 녹아웃 계란을 생산하기 위해 연구진은 먼저 계란 흰자에서 오보뮤코이드 단백질을 감지하고 제거해야 했습니다. 그들은 엑손 1이라고 불리는 리보핵산(RNA) 조각을 표적으로 삼기 위해 전사 활성화제 유사 이펙터 뉴클레아제(TALEN)를 조작했습니다. 이는 특정 단백질을 암호화합니다. 이 기술로 생산된 알은 오보뮤코이드 단백질, 돌연변이 오보뮤코이드 단백질 또는 기타 표적 외 효과가 없는지 확인하기 위해 테스트되었습니다.

히로시마 대학 생명종합과학대학원 조교수인 에자키 료(Ryo Ezaki)에 따르면, 동형접합성 OVM이 녹아웃된 암탉이 낳은 알은 뚜렷한 이상을 보이지 않았으며, 알부민에는 성숙한 OVM이나 OVM이 잘린 변종도 포함되어 있지 않았습니다. 자세한 내용은 [email protected]에 문의하세요.