닭고기 라벨에 적힌 "인도적인" 용어는 아마도 당신을 오해하게 만들 것입니다.

아래에 출원:

치킨 라벨에 적힌 내용을 믿어서는 안 되는 이유.

선을 행하는 최선의 방법을 찾는 것.

지난 가을, 비밀 수사관은 미국 최대 닭고기 회사인 Tyson Foods와 계약을 맺고 닭을 키우는 리치몬드 외곽의 버지니아 농장에서 두 달 동안 일했습니다. 워싱턴 DC에 본부를 둔 동물 권리 단체인 Animal Outlook을 대표하여 짧은 기간 동안 조사관은 닭 공장식 농장에서 발견되는 전형적인 공포를 몇 시간에 걸쳐 기록했습니다. 그들은 끔찍한 병변, 부상 및 기형으로 심각한 부상을 입었습니다. 한 번 이상 새들에게 사료나 물이 부족하고 쥐가 침입하는 장면과 닭의 사료에 벌레가 기어다니는 장면도 있었습니다.

이러한 조건은 동물을 인도적으로 대하고 "행복하고" "건강한" 닭을 키운다는 타이슨의 광고 주장과 눈에 띄게 상충됩니다.

비밀 수사의 은밀한 성격 때문에 익명을 요구한 수사관은 복스에게 "그것은 단지 살아있는 악몽일 뿐이다"라고 말했다. "비디오만으로는 어떤 정의도 할 수 없습니다."

Tyson Foods 대변인 Kelsie Gibbs는 이메일을 통해 Vox에 "우리는 비디오에서 본 내용에 충격을 받았습니다."라고 말했습니다. "2023년 1월부터 이 농장에는 Tyson Foods 새를 배치하지 않았으며 농부는 더 이상 Tyson Foods와 재배 계약을 맺지 않습니다." (지난 3월 Tyson Foods는 이 지역의 영업을 중단한다고 발표했습니다.)

전화로 연락을 받았을 때 농장주인 아미르 사이드(Amir Saeed)는 기록에 대한 논평을 거부했습니다.

끔찍한 발견에도 불구하고 타이슨과 타이슨의 경쟁자들을 위해 닭을 사육하는 다른 농장에서 기록된 조건과 크게 다르지 않습니다. 그러나 이번 조사에서 가장 눈에 띄는 발견은 버지니아 주 지터스빌 시설에서 매년 사육되는 약 75만 마리의 닭의 상태와는 아무런 관련이 없다는 것입니다. 대신, 조사관이 농장 관리자와 해당 지역의 타이슨 양계 농장에서 일했던 타이슨 식품의 "브로일러 기술자 고문" 사이에 비밀리에 녹음한 놀랍도록 솔직한 대화에서 나타났습니다. 영상 녹화에서 기술자는 닭고기 업계의 "방목" 라벨이 본질적으로 의미가 없다는 점을 자유롭게 인정했습니다. 업계 내부자가 조용한 부분을 큰 소리로 말하는 경우는 드물었습니다.

농장 관리자는 Tyson의 경쟁자를 언급하면서 다른 가금류 회사가 방목해서 키운 닭을 어떻게 처리하는지 궁금해합니다. 짧은 대답: 실제로는 그렇지 않습니다.

"저 새들은 밖으로 나가지 않습니다. 아시다시피요." 기술자가 대답합니다. "그들은 모두 밖에 나가지 않습니다… 온라인에서 찾아보세요."

매니저가 끼어들었습니다. "그들이 모두 나와서 태양을 즐기는 것처럼 만드는 것은 아닙니다."

"그것은 상업적인 [광고] 목적을 위한 것입니다."라고 기술자는 말합니다. "그들은 [광고용으로] 가장 예쁜 새를 골라 풀밭에 내던집니다."

기술자는 실제로 고기를 얻기 위해 도살되는 "육계"로 알려진 닭을 농장에 공급하는 번식 암탉과 수탉인 "육종" 새가 "육계보다 훨씬 더 아름답기 때문에 일반적으로 우리 광고에 사용하는 것들 말이야."

분명히 말하자면 이것은 일종의 문제의 순간이 아니었습니다. 이 특정 농장은 방목 농장이 아니었지만 대화는 육류 산업 내의 더러운 비밀을 드러냅니다. "방목" 라벨이 붙은 고기에 대한 실제 조건과 유사한 인도적으로 제기된 주장은 Old MacDonald 이미지와는 거리가 멀습니다. 목초지에 나와 햇빛을 흡수하는 닭들을 불러냅니다. 그러한 낙인은 동물 권리 운동가들이 "인도적 세척"이라고 부르는 것과 같습니다.

조사관은 Vox에 "대개 [기술자] 직위에 있는 사람들은 자신이 말하는 내용에 대해 매우 경계심을 갖고 있습니다."라고 말했습니다. "그녀가 이것에 대해 너무 노골적이고 솔직하게 말하는 것에 대해 나는 정말 충격을 받았습니다."

Tyson Foods는 직원의 방목 발언에 대한 질문에 응답하지 않았습니다.

육류, 유제품 및 계란 포장에 대한 기타 많은 동물 사육 주장과 함께 "방목" 라벨은 명예 시스템에 의해 효과적으로 관리됩니다.